Visste du att äppelcidervinäger har flera traditionella hälsofördelar? Att det till exempel kan bidra till viktminskning, stärka huden, stabilisera blodsockernivåerna och döda skadliga bakterier i kroppen? Här har vi samlat 5 av de mest vedertagna fördelarna med äppelcidervinäger.

1. Rik på hälsofrämjande ämnen

Forskare hävdar att det är syran i äppelcidervinägern som bidrar till många av hälsofördelarna. Syran produceras genom att saften från de pressade äpplena exponeras för jäst. Detta gör att sockret jäser och omvandlas. Sedan tillsätts bakterier så att det jäser vidare och blir ättiksyra.

Det är alltså så man får äppelcidervinäger. Det är syran som ger den sura lukten och smaken. Ekologisk och ofiltrerad äppelcidervinäger innehåller även ett ämne som kallas ”moder” (mother), och är långa kedjor av proteiner och enzymer, förutom goda bakterier. Mory™ är tillverkad av ”moder”-äppelcidervinäger, men eftersom den kommer i kapselform slipper du den sura och syrliga smaken.

2. Dödar skadliga bakterier (detox)

Vinäger kan döda bakterier som kroppen inte vill ha och som kan göra oss sjuka. Traditionellt har vinäger använts som rengöringsmedel, desinficering av sår och behandling av infektioner. Vinäger tillsätts ofta i livsmedel så att hållbarhetsdatumet blir längre, eftersom det kan ha en hämmande effekt på bakterier. Många använder därför äppelcidervinäger som detox-behandling.

3. Sänker och stabiliserar blodsockernivån

För höga blodsockernivåer är vanligt, inte bara hos dem med diabetes. Detta bidrar till åldrande och kan vara farligt för kroppen. Äppelcidervinäger bidrar till sänkning och stabilisering av blodsockret och kan vara otroligt effektivt efter intag av stora mängder kolhydrater.

4. Kan bidra till viktminskning

Äppelcidervinäger kan bidra till ökad mättnadskänsla och minskad aptit. Enligt internationella studier gör ett tillskott av äppelcidervinäger i samband med en måltid med stora mängder kolhydrater, att man äter mindre på grund av minskad aptit. Aptiten minskar eftersom blodsockernivåerna hålls låga.

5. Bidrar till starkare och friskare hud

Äppelcidervinäger används ofta för tillstånd som torr hud eller eksem. Detta beror på att huden innehåller naturlig syra, och genom att tillsätta äppelcidervinäger kan huden återställa den naturliga syrabalansen, och dessutom stärka den.